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饮用白酒时怎样才能够做到尽量不醉?

作者: 发布时间:2017年07月25日

 
   (1)不空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍,因为这样可使乙醇在体内的吸收时间延长。
   (2)不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
   (3)在饮酒之后,应尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
   (4)由于过量摄入酒精对肝脏的伤害较大,喝酒时应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的印磷脂也有保护肝脏的作用。
   (5)酒醉后最好不要喝浓茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物。
   (6)饮酒速度宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血液中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,从而不易喝醉。
   (7)食饮结合。饮酒时,以吃猪肝最不易醉。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的流失,而猪肝又是含维生素B最丰富的食物,故猪肝是很理想的下酒菜。
   (8)甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有类似的效果。
 
预防酒醉性胃炎和脱水症,可在饮酒前饮用加砂糖或蜂蜜的牛奶,这既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分流失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

 

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